葡糖 pútáng [glucose] 葡萄糖的简称 葡萄 pútao [grape] 多年生落叶藤本植物。叶子掌状分裂,开黄绿色小花。果实也叫“葡萄”,成串,味酸甜,多汁,可生食、制干、酿酒,是一种普通的水果 葡萄干 pútaogān [raisin] 任何一种晒干的或人工烘干的葡萄,含糖分高而与新鲜葡萄有不同的风味 葡萄酒 pútaojiǔ (1) [wine] (2) 发酵好的葡萄汁,含有不同百分比的酒精,具有一种组成分和特征,这主要依据所使用的葡萄原料及其生长地区的气候和土壤而定 (3) 一种由水与葡萄酒混合而成的葡萄酒或葡萄酒代用品(如葡萄汁),使用于天主教的圣餐会 (4) 一种利用精制过的葡萄酒作为媒介物的医药制剂 铁质葡萄酒 (5) [port wine]∶由葡萄的汁发酵制得的酒精饮料,按颜色、甜味、乙醇含量、葡萄品种、是否存在二氧化碳以及葡萄产地等进行分类 (6) [grape]∶葡萄的发酵液汁 葡萄糖 pútaotáng [glucose;grape sugar;dextrose] 一种已知有右旋、左旋和外消旋形式的醛糖HOCH2(CHOH)4CHO,尤指有甜味、无色、可溶性右旋D-型糖,它易以α和β两种变体的结晶而获得,主要存在于植物的液汁和果实内、正常的血液和病者尿液(如糖尿病)之中,它结合在许多二糖、三糖及多糖中,结合在大多数动植物组织的糖苷中,是原生质能量的主要来源 ,其初级状态也是碳水化合物摄入动物体内的通常形式 葡萄紫 pútaozǐ [greyish purple] 带灰的深紫色
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