蛋

dàn

(1) ㄉㄢˋ

(2) 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡～。蛇～。～白。～黄。

(3) 形状像蛋的：脸～儿。

(4) 郑码：XII，U：86CB，GBK：B5B0

(5) 笔画数：11，部首：虫，笔顺编号：52134251214

蛋

dàn

［名］

(1) 禽类或龟、蛇等所产的卵 [egg]。如:蛋花(蛋汤煮熟后,凝成絮团似的许多小蛋块的俗称);蛋青色(指如鸭旦壳般的淡青色)

(2) 骂人的话 [approbrious words]。(1)∶放在某些名词或形容词的后面,组成代表人的词。如:坏蛋;糊涂蛋。 (2)∶放在某些动词后面,使那个动作带有贬意。如:捣蛋;滚蛋;完蛋

(3) 形状像蛋的东西 [an egg-shaped thing]。如:泥蛋儿;山药蛋;驴粪蛋儿;线蛋儿;脸蛋儿;蛋圆(像蛋一样椭圆形)

【申集中】【虫字部】 蛋 ·康熙筆画：11　·部外筆画：5

解釋：- -【字彙補】徒歎切，音但。古作蜑。【柳宗元·饗軍亭記】胡夷蛋蠻。　又【字彙補】俗呼鳥卵爲蛋。　又鴨蛋洲，江上地名。

蛋白

dànbái

(1) [scleroprotein]

(2) 指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原,角朊,丝纤蛋白),通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂

(3) [egg white] 蛋清

蛋白质

dànbáizhì

[protein] 一个很大类的天然存在的、氨基酸的极其复杂的结合物,含有碳、氢、氮、氧,通常还有硫,偶尔有磷、铁或其它元素,是动植物活细胞的必需成分,也是动物膳食的必需成分

蛋粉

dànfěn

[egg powder;powdered egg] 将蛋烘干制成的粉末

蛋糕

dàngāo

[cake] 由鸡蛋、面粉以及糖、油等制成的一种松软的糕点

蛋羹

dàngēng

[steamed egg custard] 鲜蛋去壳打成糊状,加入适当的水和佐料,蒸成的食物

蛋黄

dànhuáng

[egg yolk] 为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形物体,其外围为蛋白

蛋鸡

dànjī

[layer] 生蛋的鸡

蛋卷

dànjuǎn

[egg roll] 以鸡蛋面团制成卷筒,内填切碎的蔬菜,放在深油锅中炸熟

蛋壳

dànké

[shell] 蛋(尤指鸟或家禽蛋)的硬壳

蛋品

dànpǐn

[egg products] 各种蛋类和各种蛋类食品的统称

蛋青色

dànqīngsè

[pale blue;egg white] 像青鸭蛋壳的颜色

蛋清

dànqīng

即蛋白