烀
hū
(1) ㄏㄨˉ
(2) 半蒸半煮,把食物弄熟:~白薯。
(3) 郑码:UOMU,U:70C0,GBK:ECC3
(4) 笔画数:9,部首:火,
[动]
用少量的水,盖紧锅盖,加热,半蒸半煮,把食物弄熟 [stew in shallow water]。如:烀白薯