天津著名的“狗不理”包子，可谓闻名遐迩，路人皆知。可是，一看到饭店招牌上的“狗不理”三个字，总觉得心里不大舒服，大有“包子虽好，名字不雅”之嫌。
    其实，这“狗不理”包子的“狗”字，并不是指的六畜中的“狗”。
    过去，天津有个小伙开了个包子铺。由于他的包子用料考究，做工精细，味道鲜美异常，因此生意兴隆，每天前来买包子的人络绎不绝。他早晨天不亮就起来做包子，晚上很晚才睡觉，整天忙得不亦乐乎，连与顾客谈笑应酬的时间都没有。当时一些老顾客带着半是埋怨半是称赞的口吻说：“狗子卖包子，不理人。”原来这小伙子的乳名叫“狗子”，这样一来，久而久之，“狗不理”就成了这种包子的名字了。